Del 11 al 13 de abril, el Espacio Ibercaja Delicias de Madrid se convierte en el epicentro de la gastronomía peruana con la primera edición internacional de la feria Perú Mucho Gusto, un evento que promete conquistar paladares y corazones. Con entrada gratuita, esta cita reúne lo mejor de la cocina, cultura y tradiciones del Perú.
La feria cuenta con la participación de 25 destacados restaurantes peruanos radicados en España, que ofrecen una amplia variedad de platos emblemáticos como ceviche, ají de gallina, tiradito, pollo a la brasa y causa limeña. Además, los asistentes pueden disfrutar de creaciones que fusionan tradición y vanguardia, mostrando la diversidad y riqueza culinaria de este país.
El evento no solo destaca por su oferta gastronómica. Los visitantes pueden explorar una barra de pisco 360°, donde expertos como Johnny Schuler enseñan a preparar cócteles como el Pisco Sour. También hay exhibiciones culinarias en vivo, catas de productos bandera como cacao, café y granos andinos, y espacios dedicados a la artesanía peruana. Para quienes buscan una inmersión cultural, la feria incluye espectáculos de danzas tradicionales peruanas y actividades familiares como cuentacuentos y magia, asegurando entretenimiento para todas las edades.
Organizada por PROMPERÚ, esta edición internacional busca posicionar al Perú como un destino gastronómico y turístico de primer nivel. La feria también resalta las influencias multiculturales que han dado forma a su cocina, desde raíces prehispánicas hasta aportes asiáticos, africanos y europeos. La feria se celebra en el Espacio Ibercaja Delicias (Paseo de las Delicias, 61), la entrada es gratuita hasta completar aforo con los siguientes horarios:
- Viernes 11 de abril de 16:00 a 21:00
- Sábado 12 de 11:00 a 21:00
- Domingo 13 de 11:00 a 20:00.
Perú Mucho Gusto no solo es una ventana a los sabores del Perú, sino también una invitación a descubrir su alma cultural en pleno corazón de Madrid.
